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Hagebutten sind für ihren hohen Anteil an Vitamin C bekannt. Untersuchungen von Blutspiegelwerten zeigten, daß Vitamin C aus natürlichen Quellen (z.B. Hagebuttenpulver) doppelt so gut vom Körper aufgenommen wird als synthetisches (Ascorbinsäure). Neben dem Hauptvitamin C enthält die Hagebutte auch die so wichtigen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Galaktolipide (GOPO). Mehr erfahren