Sternanis ist bei uns hauptsächlich als Gewürz bekannt. Seine für die Gesundheit positiven Eigenschaften werden in Südostasien jedoch schon seit Jahrhunderten geschätzt.
Sternanis ist reich an ätherischen Ölen, die antibakteriell, anregend, entspannend, schleimlösend und harntreibend auf den gesamten Organismus wirken. Weiters wirkt Sternanis unterstützend auf die Atemwege, Vitamin C trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.